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美味しいバームクーヘン



クラブ ハリエ バウムクーヘン では 美味しいバームクーヘンの作り方 にかなりのこだわりがある様です。クラブハリエ バウムクーヘン は、一層一層、昔ながらの製法で丹念に焼き上げた手づくりの バームクーヘン で、素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、クラブ ハリエ のパティシエたちが永年工夫をかさねた確かな技で、本当の バームクーヘンおいしい を追求し続けている、そんなしっとりとした味わいの自慢の逸品が、クラブハリエバームクーヘン なんですね。
おいしい バームクーヘン を焼き上げる為 の知恵とコツ そして技を身につけるには熟練した菓子職人でも3年から5年の歳月が必要だそうです。手づくりの バームクーヘン を焼く クラブハリエ の職人は焼きはじめると同時にその そば を決して離れないとの事。焼き具合に応じて火加減を調節し、焼きの色あいや窯から立ちのぼるかおりに全神経を集中しながら焼いていきます。焼き重ねていく層に新たな生地を塗るタイミングにはちょっとした勇気も必要だそうで、バームクーヘン の大きさによる違いもあるそうです。特に大きなものを焼くときにはそれなりの工夫や時間も要求されるらしいです。心を込めていること がわかる 様です。
クラブハリエ の バームクーヘン はこうした職人自身が永年工夫をかさね、技の主張のもと、どこにも負けない 美味しいバームクーヘン を創り出して居る技術 が人気の秘訣なんですね。


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クラブハリエ 店舗



クラブハリエバームクーヘン
一層一層味わいたい 老舗和菓子職人のバームクーヘンです。
直火にすばやく当てて焼き、また次の生地を塗るという職人技で、しっとりした口どけが実現されている逸品。フレッシュバターのしっとり感と深みのあるコクは誰もがクセになること確実です。彦根まで足をのばさなくても取り寄せできるのがベリーグー。友達宅へのおよばれにも気軽に持っていけて、もちろん評判も上々。新婚さんち訪問では「引き出物をこれにすればよかった!!」と嘆かれてしまうほどです。
店舗でもカタログでもネットでも目移りするほどの商品が一杯で期待に に答える バームクーヘンです、味も食感もふわふわと柔らかくて優しい印象のバームクーヘンです。周りに掛かってるアイシングもパリっとしていて美味しくて、ホールで買っても気付けば半分食べなんて事になっている位 美味しいバームクーヘン 、見た目は地味だけど紅茶と良く合うのでお友達とのティータイムにおすすめです。デパートにも支店があるのでお近くの人は良いですね。食べれば美味しさ がわかる と思います。


クラブ ハリエ B-studio Tokyo
甘い香りが漂うバームクーヘン工房と、24席のカフェスペース。焼きたてのバームクーヘンをお召し上がりいただけるカフェは滋賀県外初登場です。また、工房のバームクーヘンをそのままお包みいたします。日本橋三越新館B2階、元気なスタッフでみなさまのご来店をお待ちしております。
東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店新館B2F
取扱商品 : バームクーヘン
2004年秋、「クラブハリエ B-studio Tokyo」が焼きたて工房とカフェを併設し、バームクーヘンの美味しさをさらに体感していただけるショップに生まれ変わりました。自慢の逸品「バームクーヘン」を、ふわふわと「焼きたて」で味わっていただけます。店内いっぱいに、工房の窯から立ちのぼる甘く温かい香りが広がってきます。熟練した職人により一層一層丁寧に焼き上げられる「焼きたてバームクーヘン」をすぐにカフェで、そしてお持ち帰りにも。クラブハリエの本拠地『近江八幡日牟禮ヴィレッジ』に次いで、県外初登場です。


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クラブハリエ B-studio Yokohaama
ステンレスの工房、ガラスの向こうに並ぶ大きなバームクーヘンが目印です!くるくるとバームクーヘンの丸太を回しながら一つ一つ心をこめて切り分けます。異国情緒あふれる横浜の街でショップ・イン・ファクトリーを合言葉に、お客様とスタッフの心かよう楽しいお店にと心がけています。
横浜市西区南幸1丁目6-31 横浜タカシマヤB1F
取扱商品 : バームクーヘン
ステンレス作りのシャープなお店が目印。ガラス張りの工房内を眺めれば迫力満点のバームクーヘンが!港街・横浜で洋菓子店がひしめきあう中、ショップ・イン・ファクトリーを合言葉にクラブハリエがお届けする出来立ての美味しさ。横浜では唯一のバームクーヘン専門店です。丸太状になったバームクーヘンを一つ一つ心を込めてカットしていく姿を、ぜひご覧ください。コミュニケーションを大切に、すべてのお客様にスタッフ一同“笑顔”でお待ちしております。


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クラブハリエ B-studio Osaka
活気あふれにぎわう梅田のまち。たねやの店舗とは通路を挟んだすぐ隣。出来立てのバームクーヘンの美味しさを自信と誇りをもってお届けします。夕方には売り切れてしまうこともございます。どうぞお早めにお越しくださいませ。
大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店B1F
取扱商品 : バームクーヘン
活気に満ち溢れた大阪「たねや阪神店」のすぐ隣にB−studioはあります。広くて明るい工房の周りにはいつも人だかりが!熟練した職人が心を込めて一層一層焼き上げたバームクーヘンが見えます。そこに広がる世界は“工房が売場”。出来立ての味をもっと多くのお客様に伝えたい、どこにも負けない美味しさに自信と誇りを持って私どもはお店に立っております。大阪ではここでしか手に入りません!夕方に売り切れることもありますのでお早めにどうぞ。


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